Микстурка Логотип Микстурка
Микстурка.ру - независимый медицинский сервер - Mixturka.ru

Лечебная диета. Стол номер 10

Стол N 10

Заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения степени I-IIA.

Общая характеристика:

  • небольшое снижение энергоценности за счет жиров и углеводов, ограничение хлорида и веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы.

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):

  • белки - 90 г (55-60% животные)
  • жиры - 70 г (25-30% растительные)
  • углеводы - 350-400 г
  • энергоценность 2500-2600 ккал

Рекомендуемые продукты и блюда:

  • хлеб вчерашней выпечки, не сдобные печенья и бисквит;
  • любые вегетарианские супы;
  • нежирные сорта мяса, рыбы, птицы;
  • молоко, кисломолочные напитки и творог;
  • блюда из различных круп; отварные макаронные изделия;
  • овощи в отваренном и запеченном виде;
  • мягкие спелые фрукты и ягоды, мед, варенье.

Исключаемые продукты и блюда:

  • свежий хлеб, изделия из сдобного теста;
  • супы из бобовых, мясные, рыбные и грибные бульоны;
  • жирные сорта мяса, рыбы, птицы;
  • почки, копчености, колбасы;
  • соленая рыба, соленые и жирные сыры;
  • бобовые;
  • соленые, маринованные и квашеные овощи; плоды с грубой клетчаткой;
  • шоколад, крепкий чай, кофе и какао.


Питание и диетология | На главную страницу

Сестра, дык ёлы-палы, здравствуй сестра


Наши партнеры
(ссылки)