Лечебная диета. Стол номер 14

Стол N 14

Мочекаменная болезнь (фосфатурия).

Общая характеристика:

• физиологически полноценной питание с ограничением ощелачивающих и богатых кальцием продуктов

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):

• белки - 90 г
• жиры - 100 г
• углеводы - 400 г
• энергоценность - 2800 ккал

Рекомендуемые продукты и блюда:

• различные виды хлеба и мучных изделий;
• супы и бульоны (мясные, рыбные, крупяные);
• мясо и рыба;
• любые крупы;
• зеленый горошек, тыква;
• грибы;
• кислые сорта яблок и ягод
• сахар, мед, кондитерские изделия

Исключаемые продукты и блюда:

• молочные, овощные, фруктовые супы;
• копчености, соленая рыба;
• молочные продукты;
• картофель, овощи и плоды, кроме названных выше, фруктовые, ягодные и овощные соки;
• мясные и кулинарные жиры.

• Стол номер 1 - язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки
• Стол номер 2 - хронический гастрит, острые гастриты, энтериты и колиты, хр. энтероколиты
• Стол номер 3 - запоры
• Стол номер 4 - заболевания кишечника с поносами
• Стол номер 5 - заболевания печени и желчных путей
• Стол номер 6 - подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты
• Стол номер 7 - острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломерулонефрит)
• Стол номер 8 - ожирение
• Стол номер 9- сахарный диабет
• Стол номер 10 - заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения
• Стол номер 11 - туберкулез
• Стол номер 12 - функциональные заболевания нервной системы
• Стол номер 13 - острые инфекционные заболевания
• Стол номер 14 - почечнокаменная болезнь с отхождением камней, состоящих преимущественно из оксалатов
• Стол номер 15 - различные заболевания, не требующие специальных диет

Питание и диетология | На главную страницу